Liv i luckan och plats för alla — Ett inbjudande mat-torg för hungriga och smaksugna. Här samsas klassisk husmanskost med spännande streetfood i ett modernt och omsorgsfullt kök. Lättsamt och härligt, mitt i Feskekörka.

Det finns många gubbar i historien, men vi har valt att uppkalla denna del efter Ebbe Hagards fru, filosofie kandidat Haldis Meinich Jansen. Namnet andas det karga, äkta Bohuslän, även om just vår Haldis kom från Bergen. Haldis är ett fornnordiskt namn sammansatt av hallr (häll, sten) och Dis (ödesgudinna).